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Em 2017

Captura de pescado e a produção de ovos aumentaram, enquanto o abate de frango e de gado diminuíram face ao ano anterior

No ano de 2017, a produção de ovos chegou aos 24,1 milhões de unidades, aumentando 9,4% face ao ano anterior. Tendência contrária registou-se no abate de frango, cujo volume rondou as 3,3 mil toneladas em 2017, uma redução de 5,6% face a 2016.

Por sua vez, no ano em referência, o abate de gado totalizou 917,1 toneladas, diminuindo 2,0% face ao ano precedente. Este decréscimo foi notado tanto nos suínos abatidos (-7,1%), como nos bovinos (-1,6%). Registe-se que a espécie mais abatida é a da raça bovina (92,9% do total).

No domínio da pesca, o ano de 2017 caraterizou-se por um aumento de 38,6% nas quantidades capturadas de pescado, cifrando-se o total anual em 8,0 mil toneladas. O valor de primeira venda cresceu 40,2%, com o acumulado anual a atingir os 21,6 milhões de euros. A evolução nas quantidades resultou fundamentalmente do acréscimo nas capturas de atum e similares (+89,3%) e do peixe-espada preto (12,8%). O atum e similares foi a espécie mais abundante em 2017, atingindo as 5,2 mil toneladas (64,5% do total de pesca descarregada). A segunda espécie mais capturada foi a do peixe-espada preto, atingindo um total de 2,2 mil toneladas em 2017. Em termos de receita na primeira venda, o atum e similares observou um acréscimo de 70,9% face a 2016, totalizando 12,6 milhões de euros, enquanto o peixe-espada preto aumentou 11,4% para um valor de 7,6 milhões de euros.

Voltando à análise dos valores globais, é de referir que em termos da quantidade capturada, é necessário recuar a 2004 para encontrar mais pescado descarregado num ano, sendo que em termos de valor, a cifra de 2017 é a mais elevada de sempre, mesmo procedendo a um exercício de deflacionamento dos valores (utilizando o índice de preços no consumidor).

Em 2017, o preço médio anual do pescado descarregado na primeira venda foi de 2,71€ (2,68€ em 2016), atingindo no caso do atum e similares os 2,45€ (2,72€) e no do peixe espada-preto os 3,53€ (3,58€).

Avicultura PT

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