De janeiro a setembro de 2015

Abate de frango registou aumento homólogo; pesca descarregada, ovos e abate de gado em queda

No 3.º trimestre de 2015, a produção de ovos ultrapassou os 5,6 milhões de unidades, crescendo 20,6% face ao período homólogo. Não obstante a recuperação face à evolução observada nos trimestres anteriores, nos primeiros nove meses de 2015, a produção de ovos foi inferior em 3,1% comparativamente a idêntico período do ano anterior, não ultrapassando os 17,3 milhões de unidades.

No período de referência, o abate de frango atingiu as 2 989,6 toneladas, o que traduz um aumento de 2,6% relativamente aos nove meses do ano anterior, e uma redução de 7,9% quando comparado com trimestre homólogo.

Por sua vez, o gado abatido expresso em toneladas caiu 7,7% em termos homólogos no cômputo dos primeiros três trimestres, variação basicamente condicionada pela diminuição no abate de bovinos (-8,0%), pois o abate de suínos, ovinos e caprinos continua a ser pouco expressivo.  A variação trimestral homóloga do gado abatido foi de -4,7%.

No domínio da pesca, o acumulado dos primeiros nove meses de 2015 dá conta de uma redução homóloga de 28,6% na quantidade e de 10,1% nas receitas de primeira venda, resultado fundamentalmente de uma diminuição nas capturas de atum e similares (-43,1% nas quantidades e -26,0% no valor). Embora o peixe-espada preto também tenha sido menos abundante que no mesmo período do ano passado (decréscimo de 2,7%), o seu valor na primeira venda cresceu (aumento de 12,2%). O preço médio global de pescado apurado na primeira venda para o período em referência foi de 2,70€ (2,15€ no mesmo período de 2014), com o preço médio para o atum e similares a atingir 2,48€ (1,91€ no período homólogo) e para o peixe espada-preto os 3,57€ (3,09€ nos primeiros nove meses do ano precedente).

De referir ainda que os resultados do 3º trimestre de 2015 contribuíram para o decréscimo no sector da pesca com variações de -31,7% nas quantidades de pescado descarregado e de -5,5% no valor de primeira venda.

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